ทำไมเด็กๆถึงไม่ชอบกินผัก

หลายคนคงสงสัย ว่าทำไมผู้ใหญ่จึงชอบกินผักกันจัง
อร่อยก็ไม่อร่อย ทั้งเหม็นเขียว ทั้งขม ทั้งฉุน

ทำไมน่ะเรอะ...
ก็เพราะความรู้สึกไวต่อรสขมของคนเรานั้น
จะค่อยๆ ลดลงไปเมื่อเราอายุมากขึ้น

อย่างเด็กๆส่วนใหญ่จะไม่ชอบกิน มะระ
แต่พออายุมากขึ้นก็เริ่มกินได้ แล้วต่อมาอาจบอกว่า "อร่อยดี"
จนเรียกได้ว่า มะระ เป็นอาหารโปรดของผู้อาวุโสเลยทีเดียว

รู้อย่างนี้แล้ว คุณแม่ก็ไม่ต้องกังวลว่าลูกจะไม่ยอมกินผักไปจนโต
แต่พยายามให้กินบ่อยๆ เผื่อว่าความรู้สึกต่อรสขมจะเปลี่ยนไป

แล้วเด็กๆรู้หรือไม่ว่า
เรารับรู้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม และขมได้อย่างไร?

เริ่มต้น | อะไรเอ่ย | กิจกรรม | กาลครั้งหนึ่ง | ทันโลก