ตั๊กแตนกระป๋อง...อาหารว่างรสใหม่


แต่ก่อนตั๊กแตนเคยเป็นศัตรู คอยทำลายพืชผลของเกษตรกร

ตั๊กแตน และแมลงทอดกรอบสำเร็จรูปบรรจุกระป๋องจากเมืองไทย
เดี๋ยวนี้มีขายบนอินเทอร์เน็ตให้คนทั่วโลกได้ลิ้มรส
ทุกวันนี้ตั๊กแตนกลายเป็นของขบเคี้ยว หรืออาหารว่างที่แสนอร่อย
แถมยังมีโปรตีนสูง ให้แครอรี่ต่ำ จัดได้ว่าเป็นอาหารอย่างดีสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก

แมลงพวกนี้สามารถกินได้หลายวิธี 
แต่ก่อนอื่นก็ต้องเด็ดปีก และเปลือก
แข็งๆ ออกจากตัว แล้วก็เอาไปทอด
หรือย่าง จิ้มกับซ๊อสพริก
หรือซ๊อสถั่วเหลืองกิน
อร่อยอย่าบอกใครเชียวหละ...
จิ้งหรีดทอดกรอบนิยมกินกับเบียร์เย็นๆ
หรือไข่มดแดงเหมาะกับสลัด...

แมลงเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ตามแผงลอยริมถนนหนทางทั่วไป
แต่วันนี้ถ้าใครเกิดนึกอยากกินแมลงพวกนี้ 
ก็ไม่จำเป็นต้องเดินหาตามถนนอีกต่อไป 
เพราะแมลงเลิศรสเหล่านี้ถูกบรรจุกระป๋อง ขายบนอินเทอร์เน็ตกันแล้ว
ไม่ว่าจะเป็น ตั๊กแตนกระป๋อง จิ้งหรีด ดักแด้ตัวไหม หรือไข่มด 
หรือถ้าเลือกไม่ถูกก็ลองแบบ แมลงรวมรส (หลายๆอย่างในกระป๋องเดียว)

ตอนนี้มีลูกค้าจากประเทศญี่ปุ่น สั่งซื้อไปชิมกันเยอะเลย

ที่มาของการกินแมลงชนิดต่างๆ
เริ่มจากคนภาคอีสานเรานี่เอง
พอคนอีสานย้ายถิ่นฐานมาหางาน
ทำในกรุงเทพ หรือตามจังหวัดต่างๆ
ก็เลยเผยแพร่วิธีกินแมลง
ให้คนที่ต่างๆ
ได้ลองลิ้มชิม กันจนติดอกติดใจ

อีกไม่นานคนทั่วโลกอาจนิยมกินตั๊กแตนกระป๋องทอดกรอบ แทนมันฝรั่งก็ได้?!?
ใครสนใจจะสั่งซื้อมาชิมก็ไปดูได้ที่ www.dcothai.com/food/insects.htm 


เรียบเรียงจาก http://news.bbc.co.uk/ 


เริ่มต้น | อะไรเอ่ย | กิจกรรม | กาลครั้งหนึ่ง | ทันโลก | ZooNET