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Véritable mixeur professionnel/ léger, rapide, efficace et robuste. Il est d'un entretien facile avec son pied démontable, il deviendra vite votre compagnon de travail avec ses nombreux accessoires.
Le mixeur MX050 est livré avec un couteau standard (2 lames). Cette amélioration a été apportée car elle est plus adaptée aux besoins généraux et permet une vitesse plus élevée et un meilleur rendement du Dynamix.
Rouleau distributeur avec lame 200mm x15m
Sacs d'emballage sous vide gaufrés pouvant être découpés à la dimension voulue en fonction des besoins. Convient pour la congélation, réfrigération, le micro-ondes et l'ébullition. Compatibles avec toutes nos machines d'emballage sous vide.
Rouleau distributeur avec lame 300mm x15m.
Sacs d'emballage sous vide gaufrés pouvant être découpés à la dimension voulue en fonction des besoins. Convient pour la congélation, réfrigération, le micro-ondes et l'ébullition. Compatibles avec toutes nos machines d'emballage sous vide.
Compacte et fiable, la machine sous vide Buffalo est l'appareil idéal pour la conservation et l'emballage hermétique des aliments. Permet d'éliminer rapidement l'air des sacs sous vide gaufrés et de les sceller afin de pouvoir réfrigérer, congeler, réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie le contenu. La machine peut également être utilisée comme soudeuse indépendante. Ne convient pas aux liquides. Pour utilisation peu intensive.
Remarque: à utiliser uniquement avec des sacs sous vide gaufrés, tels que les sacs et rouleaux sous vide gaufrés Vogue.
Caractéristiques du produit
Matériel ABS
Rendement 110W
Largeur de soudure max 30cm
Pression sous vide Max.-0.75bar
Puissance d'aspiration : 9L / mn
Fonctions mise sous-vide et soudure
Fonction soudure indépendante
Rangement du cordon d'alimentation
Couvrez en une fois vos bacs GN avec ce large film étirable. Livré dans un distributeur en carton pratique avec coupe- film dentelé, facilitant la coupe du film à la longueur désirée. Ce rouleau de 44 cm de large est particulièrement adapté pour recouvrir les assiettes et plateaux.
Bouilloire en acier inoxydable, utilisation standard, avec résistance en acier inoxydable intégrée, filtre amovible, poignée ergonomique, coupe circuit et indicateur de niveau d'eau.
Les cuillères thermosensibles de MAM sont pratiques et ingénieuses pour apprendre bébé à manger dès l'âge de 6 mois
Les cuillères thermosensibles de MAM sont pratiques et ingénieuses pour apprendre bébé à manger dès l'âge de 6 mois
Les cuillères thermosensibles de MAM sont pratiques et ingénieuses pour apprendre bébé à manger dès l'âge de 6 mois
Couteau professionnel suisse de la plus haute qualité. Lame en inox affûtée avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique.
Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.
Caractéristiques du produit
Ensemble 11 pièces de couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.
Cet ensemble contient : Couteau de cuisinier 19cm, couteau de cuisinier 25cm, couteau à trancher denté 25cm, couteau filet de sole 15cm, couteau à désosser 13cm, couteau d'office 7cm, couteau bec d'oiseau 6cm, spatule 20cm, fourchette 13cm, fusil 25cm, éplucheur avec manche en bois et étui à couteaux Vogue.
Boîtes hermétiques sans Bisphénol A pour les professionnels. Conteneurs aux formats GN avec étiquette de traçabilité intégrée et entièrement transparents pour identifier rapidement le contenu. Conformes à la réglementation hygiénique sanitaire. Les couvercles bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires sont vendus séparément.
Boîtes hermétiques sans Bisphénol A pour les professionnels. Conteneurs aux formats GN avec étiquette de traçabilité intégrée et entièrement transparents pour identifier rapidement le contenu. Conformes à la réglementation hygiénique sanitaire. Les couvercles bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires sont vendus séparément.
Boîtes hermétiques sans Bisphénol A pour les professionnels. Conteneurs aux formats GN avec étiquette de traçabilité intégrée et entièrement transparents pour identifier rapidement le contenu. Conformes à la réglementation hygiénique sanitaire. Les couvercles bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires sont vendus séparément.
Boîtes hermétiques sans Bisphénol A pour les professionnels. Conteneurs aux formats GN avec étiquette de traçabilité intégrée et entièrement transparents pour identifier rapidement le contenu. Conformes à la réglementation hygiénique sanitaire. Les couvercles bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires sont vendus séparément.
Couvercles bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires. Conformes à la réglementation hygiénique sanitaire. A utiliser avec les boîtes aux formats GN associés vendues séparément pour des conteneurs parfaitement hermétiques.
Cette grande louche Deglon est idéale pour mélanger et servir les soupes, bouillons et autres plats liquides. Le manche en polyproplène est muni d'une encoche qui permet à l'ustensile de reposer fermement sur le bord du plat, et l'empêcher de glisser dans la nourriture. Résiste à la chaleur jusqu'à 120°C et lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Veste chef légère à manches courtes, bénéficiant d'une coupe unisexe pour plus de confort et une grande liberté de mouvements. Fermeture pratique par boutons pression en acier inoxydable. Idéale pour affronter la chaleur et l'activité des cuisines professionnelles.
65% polyester, 35% coton 190g/m²
Boutons pression en acier inoxydable
Lavable en blanchisserie industrielle
Lot de 6 plats à gratin.
53(H)x 134(Ø)mm.
Lot de 6 plats à tourte.
46(H) x 170(L) x 133(P)mm
Manche blanc - Boulangerie et laiterie.
Caractéristiques du produit
Dimensions 20cm
Matériel Inox
Echelle de dureté Rockwell 52-57°
Poids 100 g
Lame en acier inoxydable.
Manche résistant au lave-vaisselle.
Couteau de cuisine avec lame en acier inoxydable 25cm et manche résistant au lave-vaisselle.
Bac GN 1/1 avec poignées en acier inoxydable.
Profondeur du récipient : 100 mm.
Couvercles gastro-norme en inox de Vogue, compatibles avec la gamme de bac gastronorme Vogue à anses.
Format GN 1/1.
Bac GN 1/2 avec poignées en acier inoxydable.
Profondeur du récipient : 100 mm.
Couvercles gastro-norme en inox de Vogue, compatibles avec la gamme de bac gastronome Vogue à anses.
Format GN 1/2. Avec poignées.
Distributeur de couverts 6 compartiments, superposable et résistant au lave-vaisselle.
6 bacs. GN taille 1/1. Couleur: gris. Dimensions: 100(P) x 325(l) x 530(L)mm.
