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Disponibilité: 1 En stock

Couvercle bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires. Conforme à la réglementation hygiénique sanitaire. A utiliser avec les boîtes aux formats GN associés vendues séparément pour des conteneurs parfaitement hermétiques.


Disponibilité: 108 En stock

Manique en silicone lavable au lave-vaisselle pouvant résister à des températures de -40 à +250°C. Vendue à l'unité.

Caractéristiques du produit

Dimensions 32 x 32 x 32cm
Matériel Silicone
Plage de Température -40°C à +250°C
Idéale pour manipuler les plaques de cuisson et plateaux chauds.

Gant à four en silicone - Pavoni

31,00 €
Disponibilité: 12 En stock

Gant en silicone lavable au lave-vaisselle et pouvant supporter des températures de -40 à +250°C. Idéal pour la manipulation des plaques de cuisson et plateaux chauds. Vendu à l'unité.

Caractéristiques du produit

    Dimensions 32 x 32 x 32cm
    Matériel Silicone
    Plage de Température -40 à +250°C
    Index détaché pour une plus grande dextérité.
    Vendu individuellement

Mixeur plongeant Dynamix MX050 - Dynamic

430,00 €
Disponibilité: 5 En stock

Véritable mixeur professionnel/ léger, rapide, efficace et robuste. Il est d'un entretien facile avec son pied démontable, il deviendra vite votre compagnon de travail avec ses nombreux accessoires.
Le mixeur MX050 est livré avec un couteau standard (2 lames). Cette amélioration a été apportée car elle est plus adaptée aux besoins généraux et permet une vitesse plus élevée et un meilleur rendement du Dynamix.

Disponibilité: 11 En stock

Rouleau distributeur avec lame 200mm x15m

Sacs d'emballage sous vide gaufrés pouvant être découpés à la dimension voulue en fonction des besoins. Convient pour la congélation, réfrigération, le micro-ondes et l'ébullition. Compatibles avec toutes nos machines d'emballage sous vide.

Disponibilité: 3 En stock

Rouleau distributeur avec lame 300mm x15m.

Sacs d'emballage sous vide gaufrés pouvant être découpés à la dimension voulue en fonction des besoins. Convient pour la congélation, réfrigération, le micro-ondes et l'ébullition. Compatibles avec toutes nos machines d'emballage sous vide.

Machine sous vide 300mm - Caterlite

145,00 €
Disponibilité: 14 En stock

Compacte et fiable, la machine sous vide Buffalo est l'appareil idéal pour la conservation et l'emballage hermétique des aliments. Permet d'éliminer rapidement l'air des sacs sous vide gaufrés et de les sceller afin de pouvoir réfrigérer, congeler, réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie le contenu. La machine peut également être utilisée comme soudeuse indépendante. Ne convient pas aux liquides. Pour utilisation peu intensive.

Remarque: à utiliser uniquement avec des sacs sous vide gaufrés, tels que les sacs et rouleaux sous vide gaufrés Vogue.

Caractéristiques du produit

Matériel ABS
Rendement 110W
Largeur de soudure max 30cm
Pression sous vide Max.-0.75bar
Puissance d'aspiration : 9L / mn
Fonctions mise sous-vide et soudure
Fonction soudure indépendante
Rangement du cordon d'alimentation

Dérouleur coupe film fraîcheur 440mm

21,40 €
Disponibilité: 44 En stock

Couvrez en une fois vos bacs GN avec ce large film étirable. Livré dans un distributeur en carton pratique avec coupe- film dentelé, facilitant la coupe du film à la longueur désirée. Ce rouleau de 44 cm de large est particulièrement adapté pour recouvrir les assiettes et plateaux.


Couperet 180 mm - Victorinox

124,74 €
Disponibilité: 30 En stock

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Caractéristiques du produit

  • Dimensions 18cm
  • Matériel Inox trempé haute teneur en carbone
  • Echelle de dureté Rockwell 56°
  • Poids 310 g
  • Lame inox affûtée à haute teneur en carbone
  • Manche Fibrox en nylon antidérapant
  • Lavable au lave-vaisselle

Disponibilité: En rupture de stock

Ensemble 11 pièces de couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

Cet ensemble contient : Couteau de cuisinier 19cm, couteau de cuisinier 25cm, couteau à trancher denté 25cm, couteau filet de sole 15cm, couteau à désosser 13cm, couteau d'office 7cm, couteau bec d'oiseau 6cm, spatule 20cm, fourchette 13cm, fusil 25cm, éplucheur avec manche en bois et étui à couteaux Vogue.

Disponibilité: 1 En stock

Boîtes hermétiques sans Bisphénol A pour les professionnels. Conteneurs aux formats GN avec étiquette de traçabilité intégrée et entièrement transparents pour identifier rapidement le contenu. Conformes à la réglementation hygiénique sanitaire. Les couvercles bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires sont vendus séparément.

Disponibilité: 2 En stock

Boîtes hermétiques sans Bisphénol A pour les professionnels. Conteneurs aux formats GN avec étiquette de traçabilité intégrée et entièrement transparents pour identifier rapidement le contenu. Conformes à la réglementation hygiénique sanitaire. Les couvercles bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires sont vendus séparément.

Disponibilité: 3 En stock

Boîtes hermétiques sans Bisphénol A pour les professionnels. Conteneurs aux formats GN avec étiquette de traçabilité intégrée et entièrement transparents pour identifier rapidement le contenu. Conformes à la réglementation hygiénique sanitaire. Les couvercles bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires sont vendus séparément.

Disponibilité: 1 En stock

Boîtes hermétiques sans Bisphénol A pour les professionnels. Conteneurs aux formats GN avec étiquette de traçabilité intégrée et entièrement transparents pour identifier rapidement le contenu. Conformes à la réglementation hygiénique sanitaire. Les couvercles bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires sont vendus séparément.

Disponibilité: 1 En stock

Couvercles bi-injection à joint en caoutchouc pour une protection maximum des denrées alimentaires. Conformes à la réglementation hygiénique sanitaire. A utiliser avec les boîtes aux formats GN associés vendues séparément pour des conteneurs parfaitement hermétiques.

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